Hotel **

au Major Davel

Vins blancs suisses:

0.7
Villette, Commune de Cully
37.00
Riex, Denis Fauquex, Riex 37.00
Epesses, La Braise d’Enfer, Frères Dubois, Cully 39.00
Calamin, Grand Cru, Jean-François Chevalley, Treytorrens 40.00
Calamin, Grand Cru, Marc-Henri Duboux, Riex 40.00
Calamin, Grand Cru,Ponnaz et Fils, Cully 40.00
St-Saphorin, L’Archevesque, Domaine Bovard, Cully 42.00
Dézaley, Médinette , Grand Vin, Domaine Bovard, Cully 52.00
Dézaley, Chemin de Fer , Grand Cru, Luc Massy, Epesses             52.00

Vins rouges suisses: 

 
Les Rives Pinot Noir,Ponnaz et Fils, Cully 39.00
Pinot Noir, Frédéric Blondel, Cully 40.00
Pinot Noir d’Epesses Denis Fauquex, Riex 40.00
St-Saphorin, Cuvée Louis Domaine Bovard, Cully 52.00
Dézaley, Domaine Bovard, Cully 65.00

Vins rosés suisses:

 
Oeil de Perdrix du Lavaux, Cave d’Aucrêt, Bahyse sur Cully 37.00

Découvertes:

 

Cuvée spéciale "Au Major Davel" 

 
Villette blanc,  Domaine Bovard, Cully 36.00
Epesses blanc de Ponnaz et Fils, Cully 
38.00
Epesses rouge,Domaine Bovard,Cully 39.00

Chardonnay d’Epesses, Frères Ponnaz, Cully 5 dl
30.00

Vins rouges français:

 

Margaux

 
Châeau du Tertre 2000, 5ème Grand cru M.C. 68.00

Côtes de Castillon

 
Château Cap de Faugères 2000, Grand vin de Bordeaux M.C. 62.00

Moulis

 
Château Poujeaux 1999, Grand cru bourgeois exceptionnel M.C
69.00

St.Julien

 

 

Pomerol

 
Château La Sergue 2000, Grand vin M.C.
62.00

Saint-Estephe

 
Château Calon-Ségur 1997, 3ème cru classée  98.00

Saint-Emilion

 
Château Grand Corbin Despagne2000, Grand cru classé M.C. 65.00
Château Bellisle Mondotte 2000, Grand cru classé M.C. 65.00

Pauillac 

 
Château Pontet-Canet 2001, 5ème Grand Cru Classé M.C.
70.00

Côte du Rhône

 
Crozes-Hermitage   AOC, Domaine des Lises 2007
48.00

Madiran

 
Château Barrejat 2003, Cuvée des vieux Ceps élevée en fûts de chêne M.C. 48.00

Champagnes

 
Blanc de Blanc d'Epesses, brut 52.00
   
Champagne Jacquart,brut Tradition, Reims 70.00

 

Hotel

Cette semaine

nous vous proposons

Salade estival avec scampi
***
Filet de fera sauce safran
***
Entrecote sauce au vin rouge
et sa garniture du marché
***
Fromages au lait cru
***
Cocktail de melon et melisse


Adresse

Hôtel - Restaurant
Au Major Davel
Place d'armes 8
1096 Cully (Suisse)

Tel +41(0)21 799 94 94
Fax +41(0)21 799 37 82

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Nouvelles

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Menu de lundi au vendredi à midi

1 entrée ou 1 desert

4 assiettes du jour à choix à 25 Fr.-